מר קדמוני כתב באחרונה פוסט בשם משהו קורה ועכשיו בו הוא כותב על תחושת בטן שמשהו זז לכיוון הפליאו.
ניסיתי לראות אם אפשר לגבות את התחושה הזאת, שאני שותף לה, במספרים.
אמזון, חנות הספרים המקוונת, מדרגת את הספרים הנמכרים ביותר והמומלצים ביותר בכל מיני תחומים. בחרתי דיאטה ותזונה (לינק) והנה מיקום דירוגי ספרי תזונה/דיאטה של פליאו או דל-פחמימות (ד) בתוך 10-12 המקומות הראשונים. שימו לב שלא כל ספרי הפליאו משתמשים בשם הזה (למשל Perfect Health Diet שסקרתי פה )
מיקום ספרי פליאו/דל פחמימות במכירות ספרים בקטגורית דיאטה: – 3 (ד), 4 (פליאו), 5 (ד), 8 (פליאו)
מיקום ספרי פליאו/דל פחמימות בדירוג קוראים לספרים בקטגורית דיאטה: 1 (פליאו), 2 (פליאו), 4 (פליאו), 8 (פליאו)
מיקום ספרי פליאו/דל פחמימות במכירות לספרים בקטגורית תזונה: 1 (ד), 3 (ד), 4 (פליאו), 12,11,10,9,7 (כולם פליאו!)
מיקום ספרי פליאו/דל פחמימות בדירוג קוראים לספרים בקטגורית תזונה: 11,8,5,2,1 (כולם פליאו)
תגידו לי אתם אם משהו לא מתרחש פה. 75% מ 12 הספרים הראשונים במכירות בקטגורית תזונה הם או דל פחמימות (2 כותרים) או פליאו (6 כותרים). ביתר הקטגוריות אנחנו על 40-50% מהכותרים.
יש בארה"ב התפוצצות במספר הבלוגים שעוסקים בתזונת פליאו, בשבדיה היה מחסור בחמאה בגלל מעבר לדיאטה דלת פחמימות ולאחרונה דווח על מחסור בנורבגיה מסיבות דומות.
לפני שנה מי שמע על פליאו?
בקרוב אצלנו!
להצטייד בחמאה חברה'
שנהייה בריאים
מיקי
הנה צילום של דף דירוג
משהו זז אין ספק. להצטייד בבקר שניזון מעשב. בקרוב אצלנו!
נו , שיפתחו כאן TRADER'S JOE כמו בארה"ב , רשת שמוכרת בקר אוכל עשב ואורגני בזול מאוד.
שלום,
האמנם מה שהיה נכון לאדם הקדמון, השרירי ורחב הכתפיים, שהיה רוב היום על רגליו ולא מתכנת מחשבים, נכון גם לנו?
האמנם לבסס את התפריט על שומנים נכון גם לגבי בחורה רזה וקטנת-גוף, שאינה מתאמנת במשקולות (וגם לא מעוניינת לעשות, למרות שיודעת היטב שזה יכול רק להועיל לבריאותה), אלא מסתפקת בהליכה הרגלית הלוך ושוב למקום עבודתה (שעה ורבע הליכה במצטבר), ותפריטה מבוסס על הרבה שיבולת שועל ופחמימות אחרות?
יש לי תחושה שתפריט שלמעלה מ50% ממנו מקורו בשומן, כפי שאתה ממליץ, לא יעשה חסד עם היכולת שלי לשבת על הישבן למעלה מחצי שעה ולרכז את המוח בחשיבה מאומצת
אך אולי אני טועה
1. אין קשר להולכת, רצה או יושבת על הספה באשר לשומן. אנחנו לא "שורפים" את השומן שאנחנו אוכלים בדרך מיוחדת שרק ריצות יכולות לטפל בו. זו מיתוס מטופש שדיאטנים מהסוג התוכיי מזמרים
2. אין לי מושג מה תוספת שומן תעשה לך. כל בן אדם הוא שונה ואין לי יכולת (וגם רצון) להכנס לכל אחד מהמקרים באופן פרטני.
3. אין שום סיבה אפריורי, אם מקפידים על המכלול של ההנחיות (בשר, ירקות, שומן, בלי גלוטן, בלי שמנים צמחיים מזרעים ולא הרבה סוכר), שיקרה משהו רע בעת מעבר לתזונת פליאו לאנשים שהם בריאים בד"כ. למה שלא תנסי? מה כבר יכול לקרות בחודש?
4. אם עוברים לתזונה מרובת שומן יכולה להיות תקופת הסתגלות של שבוע בערך עד שייצור האינזימים חוזר למצבו הטבעי מהמצב הלא טבעי שבו אוכלים הרבה פחמימות.
5. אם החלטת לנסות ספרי לנו איך היה.
בהצלחה
אבל איך אתה מסביר את זה שהאוכלוסיה הבריאה ומאריכת החיים ביותר בעולם – זקני השבטים באסיה הקטנה, בסין, בהודו – מבססת את תפריטה על דגנים וקטניות?
סהר שלום
ההסברים פזורים פה בבלוג בכמה פוסטים. מציע שתעייני בזמנך החופשי. בקיצור: זני חיטה עם גלוטן נמוך והכנת הקיטניות בדרכים שמסירות חלק מהרעלים.