תוצאות חיפוש: גלוטן

מכתב גלוי לאחיותיי ולאחיי הצמחונים/טבעונים ואלה השוקלים דרך חיים זו

רוב הציבור אינו מודע לסכנות הבריאותיות החמורות הכרוכות בהתנזרות ממזון מן החי. העלייה בפופולריות של הצמחונות/טבעונות גורמת לי לכן לדאגה רבה, שהניעה אותי לכתוב מכתב זה.  עם זאת שליבי נכמר על החיות שעוברות סבל רב עד שהן מגיעות לצלחתנו ועם … לקרוא את ההמשך ←

בתור בעל דעה יוצאת דופן זה היה שבוע מדהים.

אני לא מכחיש שיש לי קצת הנאה מלהיות יוצא דופן אבל אי אפשר להגיד שזה מצב מלבב וחסר מתח. בתור ADD מאובחן, כל הזמן להיות בשליטה מתי לומר ומתי לא לומר ולמי לומר שמה שרע הוא טוב ומה שטוב הוא רע … לקרוא את ההמשך ←

ד"ר סטפני סנף היא בחורה מבריקה ברמות שלא פוגשים כל יום ואפילו לא כל שנה. היא הייתה מספיק אינטליגנטית כדי להיות מרצה וחוקרת ב M.I.T בתחום ההנדסת מחשבים אך כשבעלה קיבל התקפת לב, ובעקבותיה הושם על כמות מרובעת של סטטינים (80 מ"ג ליפיטור), למרות שמעולם לא היה לו כולסטרול גבוה, … לקרוא את ההמשך ←

אחד אחד נשברים להם המיתוסים שקהילת הפליאו זיהתה כבר לפני מספר שנים כשגויים.

לאחר ניפוץ מיתוס "הדגנים המלאים הבריאים" בתוכנית הבריאות הטלוויזיונית המובילה בארה"ב מגיע באותה תוכנית תורו של הכולסטרול.

ד"ר אוז, הגורו הבריאותי של עשרות מיליוני צופי טלוויזיה בארה"ב, הרופא הכוכב של אופרה ווינפרי שהייתה בעזרתו לאופרה של הרזיות … לקרוא את ההמשך ←

לעיתים בויכוח עם מתנגדים (או בודקים אובייקטיביים) של פליאו עולה הטיעון שהאבולוציה לא רלוונטית בגיל מבוגר מכיוון שלאחר שהאדם (או כל חיה) גמר את תפקידו בהפריה, לאבולוציה לא אכפת מה יקרה לו ואז הטמפלט האבולוציוני לא רלוונטי ויכול להיות שדווקא תזונה אחרת יותר בריאה.

ובכן פרופ' מייקל רוז (Michael Rose … לקרוא את ההמשך ←

מדוע כמעט כולם (חוץ מפליאו) שמנים?

יש שלוש מצוות "לא תעשה" בפליאו שחשיבותן, לדעתי, אולי אף עולה על מצוות העשה והן – לא גלוטן (חיטה), לא שמנים רב בלתי רוויים (שמן סויה, תירס וזרעים אחרים) ולא סוכר. לכל אחד משלושת הקרימינלים האלה יש פשעים משלו שבגינם לא כדאי להתקרב אליו … לקרוא את ההמשך ←

בעלי בלוגים אמריקאים המתמחים בתזונת הפליאו כמו מרק סיסון ורוב וולף מפרסמים באופן קבוע סיפורי הצלחה של פליאו. סיפורים מופלאים של החלמה. גם מר קדמוני פרסם כמה. אני מניח שזה אמצעי יעיל לשכנע אנשים לנסות את התזונה אם כי לי הספיק ההגיון האבולוציוני.

אינני יודע אם אביא עוד סיפורים … לקרוא את ההמשך ←

 ככל שהפליאו נהיה יותר פופולארי הוא נתבע לתת תשובות לשאלות מוסריות וסביבתיות בנוסף לאלה הבריאותיות.

את האנטי-תזה לתזונת הפליאו מייצגת הגישה הצמחונית טבעונית. זו הסיבה שאין לנו ברירה אלא להתעמת עם ההשקפות שגישה זו מייצגת.

אני חייב להבהיר באופן שאינו משתמע לשתי פנים שיש לי הערכה גבוהה ליומרה לחיים יותר … לקרוא את ההמשך ←

ידיד הבלוג, רועי פלג (המנהל הטכני והמעצב הראשי ואלוף הביצוע של הפליאו עם תוצאות פגז) העביר לי כתבה מ YNET המספרת על פליס שבעקבות בן זוגה שהפסיק גלוטן וסוכר היא גילתה שגלוטן וסוכר הם בעייתיים וכמובן רצה וכתבה ספר מתכונים. נו, ברכות לפיליס – היא ירדה במשקל ומרגישה טוב. הייתי … לקרוא את ההמשך ←

במקום לכתוב פוסטים לבלוג שלי, שזה מה שאדם בגילי המתקדם צריך לעשות, סיבכתי את עצמי  עם דוקטוראט שהוא סוג של פוסט ארוך ארוך. למרות זאת אני ממשיך לצבור נושאים ל"כשיהיה לי זמן" מה שלא יקרה בעתיד הקרוב. ובכן כדי להמנע מעימות עם קוראה נאמנה ונמרצת ששאלה מה קורה ושאת שיתוף … לקרוא את ההמשך ←