-
מבריזים
לגן עדןהורד בחינם את הספר "מבריזים לגן עדן", המרשם האבולוציוני לחיים בריאים ומאושרים.
ארכיון תגיות: שומן רווי
שומן רווי – לאכול או לא לאכול?
הפער העיקרי בין הלקח האבולוציוני ובין המלצות התזונה הנוכחיות מתייחס להמלצה (מה המלצה? שטיפת מוח!) להמעיט בצריכת שומן רווי מן החי. הצד המדעי מחקרי של השאלה הוא נשוא כתבתה של סטארגייזי, דוקטור לביולוגיה רפואית, המנהלת בלוג בשם Low Carb for You
הנה תרגום של הפוסט שלה (לינק) :… לקרוא את ההמשך ←
זהירות! פוביה משומן מעוורת
לפני כמה ימים פורסמה בבי.בי.סי כתבה הפותחת במילים הבאות: " למרות פחות ביקורים למכוני כושר ואהבה למזון עתיר שומן, אנשים בשנות ה-60 היו רזים יותר, פשוט בגלל שהם היו יותר פעילים, אומרת הממשלה."
אולי לא דיאטנים, אך כל מי שקורא באופן עצמאי ספרות מקצועית בענייני דיאטה, יודע ששומן כשלעצמו, בלא … לקרוא את ההמשך ←
מחקר על אי הקשר בין צריכת שומן רווי ומחלות לב ודיון בעליבותם של מחקרים תצפיתיים
ממש בימים אלה התפרסם מחקר על הקשר בין צריכת שומן רווי ובין מחלות לב ושבץ מוחי (לינק ) . המחקר אסף וניתח תוצאות של כ-21 מחקרים שכללו 347,747 איש, שהיו במעקב בין 5 ל 23 שנים ומחלות לב ושבץ מוחי. המחקר נערך על ידי חוקר בשם רונלד קראוס הנחשב … לקרוא את ההמשך ←
התרופה לכבד שומני – שומן
כבד שומני היא סימפטום-מחלה שיכול לנבוע משתיית אלכוהול מוגזמת או שלא. אם לא, הוא נקרא 'מחלת כבד שומני שלא מאלכוהול' (Non alcoholic Fatty Liver Disease או בקיצור NAFLD). יש הטוענים ש 25% מהמבוגרים בעולמנו המערבי לוקים במחלה. המחלה גורמת, כנראה, למה שמכנים הסינדרום המטבולי או בכל מקרה קשורה איתו. מלבד … לקרוא את ההמשך ←
מדוע השוודים שבים לאכול חמאה?
הסיפור כולו הוא סיפור של רופאה אחת – ד"ר אניקה דאלקוויסט (Annika Dalqvists)
לפני 24 שנה, בשנת 1985, צרכו 9 מיליון השוודים העליזים 28 אלף טון חמאה. אז החלו בארה"ב דחפני השמן הצמחי והמרגרינה את שטיפת המוח נגד השומן מן החי. השוודים החרו אז אחריהם (הרעיון של פירמידת המזון הוא … לקרוא את ההמשך ←
דיאטה עתירת שומנים מן החי מורידה משקל וגם בריאה – יללה למחקרים
רוב האנשים מאמינים אמונה בלתי מעורערת במדע. בלי להרגיש אנחנו בעצם מקנים למדע מעמד קדוש.
"מחקר….." זו הפתיחה המשכנעת ביותר שאפשר לתת לידיעה, ואז באים הפרטים: "שנערך בקרב חצי מליון איש…." (וואו) ואז בא הפנצ' ליין: "מצא…."
אין לנו, כנמלים החרוצות להן בענייני היום יום כל זמן ויכולת לבדוק את … לקרוא את ההמשך ←
סטנדאפיס אמריקאי מרזה ומשפר את תמונת הדם שלו על דיאטה עתירת שומן
חבר העביר לי את הלינק של הווידאו הלא קצר הזה
אחרי שמתגברים על ההתחלה, יש בסרט הדגמה מצויינת של כמה מהעקרונות שתוארו בפוסטים של הבלוג הזה.… לקרוא את ההמשך ←
שומן רווי – המזון הבריא ביותר שאפשר להשיג!
שטיפת המוח שאנחנו עוברים לשיקוץ השומן הרווי היא חסרת תקדים. האם יש לה בסיס אמיתי במחקר?
קודם כל צריך לומר שמבחינה אבולוציונית אין בכך שום הגיון וכמו שאמרנו בפוסט הראשון "שום דבר בביולוגיה אינו הגיוני אלא לאור האבולוציה" (המדען הרוסי תיאודיסיוס דובזנסקי).
למה שיקוץ שומן רווי אינו הגיוני לאור האבולוציה?… לקרוא את ההמשך ←