-
מבריזים
לגן עדןהורד בחינם את הספר "מבריזים לגן עדן", המרשם האבולוציוני לחיים בריאים ומאושרים.
ארכיון תגיות: שומן
זהירות! פוביה משומן מעוורת
לפני כמה ימים פורסמה בבי.בי.סי כתבה הפותחת במילים הבאות: " למרות פחות ביקורים למכוני כושר ואהבה למזון עתיר שומן, אנשים בשנות ה-60 היו רזים יותר, פשוט בגלל שהם היו יותר פעילים, אומרת הממשלה."
אולי לא דיאטנים, אך כל מי שקורא באופן עצמאי ספרות מקצועית בענייני דיאטה, יודע ששומן כשלעצמו, בלא … לקרוא את ההמשך ←
מחקר על אי הקשר בין צריכת שומן רווי ומחלות לב ודיון בעליבותם של מחקרים תצפיתיים
ממש בימים אלה התפרסם מחקר על הקשר בין צריכת שומן רווי ובין מחלות לב ושבץ מוחי (לינק ) . המחקר אסף וניתח תוצאות של כ-21 מחקרים שכללו 347,747 איש, שהיו במעקב בין 5 ל 23 שנים ומחלות לב ושבץ מוחי. המחקר נערך על ידי חוקר בשם רונלד קראוס הנחשב … לקרוא את ההמשך ←
קלוריות טובות קלוריות גרועות – סקירת ספר
"אין נושא שנדון יותר מאשר מה צריך לאכול כדי להישאר בריא. ויש נושאים מעטים בהם העדויות המדעיות הן באיכות כל כך נמוכה" (פרופסור דייוויד קולקוהון)
לאחרונה סיימתי קריאתו של ספר בן 640 עמודים על תזונה הנקרא Good Calories Bad Calories (קלוריות טובות קלוריות רעות) שנכתב על ידי גרי טאובס (Gery … לקרוא את ההמשך ←
תזונה והזדקנות
תהליך הזדקנות (aging) נמצא כיום במרכז המחקר הביולוגי. הסיבה להתעניינות זו היא ההבנה של המדענים שתהליך ההזדקנות הוא בעצם הגורם המאפשר את ההתחלה וההימשכות (עד למוות) של רוב המחלות.
מה שיכול להיות מעניין במחקרים האלה הוא אילו השלכות על תזונת היום יום יש לממצאים ולא בהכרח כדי להוסיף שנים אלא … לקרוא את ההמשך ←
סטנדאפיס אמריקאי מרזה ומשפר את תמונת הדם שלו על דיאטה עתירת שומן
חבר העביר לי את הלינק של הווידאו הלא קצר הזה
אחרי שמתגברים על ההתחלה, יש בסרט הדגמה מצויינת של כמה מהעקרונות שתוארו בפוסטים של הבלוג הזה.… לקרוא את ההמשך ←
הזדקנות ותזונה פליאוליתית
מיטוכונדריון – באדיבות וויקיפדיה
בשני הפוסטים הקודמים הבאתי את נקודת מבט המאקרו שבודקת היסטורית וארכיאולוגית את התזונה שלאורה התפתח גופנו ומה קורה לבריאותנו כאשר אנו סוטים או שבים לתזונה זו.
נקודת מבט אפשרית נוספת היא מכיוון המיקרו – מה מתרחש במערכות השונות בגופנו בעקבות אכילה של מזון מהסוג שהיווה את … לקרוא את ההמשך ←