ארכיון פוסטים מאת: מיקי בן דור‏

במקום לכתוב פוסטים לבלוג שלי, שזה מה שאדם בגילי המתקדם צריך לעשות, סיבכתי את עצמי  עם דוקטוראט שהוא סוג של פוסט ארוך ארוך. למרות זאת אני ממשיך לצבור נושאים ל"כשיהיה לי זמן" מה שלא יקרה בעתיד הקרוב. ובכן כדי להמנע מעימות עם קוראה נאמנה ונמרצת ששאלה מה קורה ושאת שיתוף … לקרוא את ההמשך ←

הסיבה הבסיסית שבגינה האבולוציה סידרה לנו, ובעצם לכל חיה, את האפשרות  לאגור שומן היא די מובנת מאליה –אגירה של רזרבת אנרגיה כדי לצלוח זמנים של מחסור. שומן הוא הצורה הכי מרוכזת של אנרגיה ולכן מועדפת על הגוף לאחסון אנרגיה.

מה שפחות ידוע הוא כמה חשוב לשרידותם של ציידים לקטים לא … לקרוא את ההמשך ←

סביר להניח שאבותינו הציידים לקטים לא אכלו מאוחר בלילה. כשחושך ואין חשמל הולכים לישון . כשאין חשמל ואין מקררים אוכלים מיד אחרי שמוצאים ואם ישנים בלילה אז לא מוצאים.

אני לא יודע מה בקשר לאחרים אבל אצלי יחד עם האור יורד גם כוח הרצון. כנראה שכל ההתאפקויות במשך היום מתישות … לקרוא את ההמשך ←

אין יותר ישראלי מפאלפל. לא שאנחנו המצאנו אותו אבל מי זוכר? ומה זה חשוב?

מבחינה תזונתית בראיית "פליאו" פאלפל הוא לא מאכל לאומי אלא אסון לאומי – גלוטן בפיתה ושמנים צמחיים שרופים בכדורים וגם הקיטניות לא בדיוק פליאו למהדרין.

ואפילו אם נתפשר על הקיטניות והשמן, שומר נפשו מגלוטן נמצא בבעיה … לקרוא את ההמשך ←

במאמר שהתפרסם בדצמבר 2011 בכתב העת Scandinavian Cardiovascular Journal קוראים פרופסורים נכבדים מאוניברסיטאות בשבדיה ובארה"ב "להגיד שלום להיפותזה הלא מבוססת והמוטעית של כולסטרול כגורם להתקפות לב". הראשון ברשימת הפרופסורים, תור שרסטן, הוא פרופסור לניתוחי כלי דם באוניברסיטת גטבורג והיה המזכיר הראשי של מועצת המחקר הרפואי בשבדיה.

אין כלי תקשורת שלא חגג על "המחקר" האחרון מהרוורד שקבע שבשר אדום מגדיל את הסיכוי למות ואפילו חישב בשבילך את מספר השנים שתרוויח אם לא תאכל בשר.

האמת היא שאין לי זמן לכתוב תגובה ארוכה אבל כנראה שפטור בלא כלום אי אפשר. מי שמעוניין בביקורת ומפורטת ששמה את המחקר וחוקריו … לקרוא את ההמשך ←

טוב אז נסענו ליומיים סקי בחרמון ואחרי הסקי בחברת הדוסים עם הציציות והערביות עם הרעלות (חי אלוהים כמו שאומרים וכנראה יש בזה משהו) ואחרי הג'קוזי בצימר בנווה אטיב ירדנו למטה למתחם "צפון" משהו …(לא זוכר את השם).. לאכול נקניקיות במסעדה בשרים שהגב' כלפון מהצימר המליצה לנו עליה, מסעדת …….(לא זוכר … לקרוא את ההמשך ←

ביום א' התפרסמה ב- Science Daily ידיעה שעשויה להתברר כאחת המרעישות ביותר בתחום הרפואה בשנים האחרונות.

למרות שהתרופה (הנקראת גם Targretin) נוסתה רק על עכברים יש לה לדעתי פוטנציאל להפוך לתרופה יעילה לבני אדם הרבה יותר מהר משלל תרופות אחרות שנתגלו בעבר כיעילות נגד אלצהיימר בעכברים אך לא בבני אדם.… לקרוא את ההמשך ←

 עבדכם הלא צעיר נמצא בתקופת בחינות אז רק פוסט קצרצר כדי להמליץ על כתבה מצוינת בכלכליסט שהעביר לי ידידי אודי פולק. על הקשרים הרבים בינינו ובין הבקטריות ואיך הן מבצעות בנו מניפולציות שונות שלא היו עולות על דעתנו.

מבחינה תזונתית האינפורמציה לא משנה את ההיגיון של ההצמדות לאבולוציה ואולי אף … לקרוא את ההמשך ←

זה כמה שנים שאני ממליץ  לשמור על שארית ויטמין  D בדם של 50 ננוגרם למיליליטר. לפי קופות החולים 32 מספיקים. ההמלצה שלי מבוססת על ההמלצה של ה Vitamin D council  שמנוהלת על ידי ד"ר קונל שאוסף אינפורמציה על מחקרי ויטמין D במשך שנים ויש לו אתר שמקבץ אותם לאלפיהם וכן … לקרוא את ההמשך ←